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Pourquoi un Brasero Plancha Carré ?
Les 5 avantages d'un Brasero Plancha carré
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Les avantages du Four à Bois
Le four à bois : écologique et économique
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Un Brasero Barbecue Plancha Grill Porte brochettes
Tout est inclus dans le Brasero Plancha BRATXA
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BRATXA est votre marque de Matériel de cuisson au Feu de Bois en Extérieur !
Le bienfait de la cuisine en extérieur
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Les grillades, les planchas, les cuissons au feu de bois c’est l’hiver comme l’été dès qu’un rayon de soleil le permet.
Avec du matériel de Marque BRATXA
FAQ
Pourquoi cuisiner au feu de bois ?
Avec la cuisine au feu de bois, vous allez redécouvrir les saveurs d'antan et faire des économies !
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Les cendres du Barbecue, du Brasero ou du four à bois sont compostables!
Les cendres du barbecue ou du four à bois sont idéales pour fertiliser le jardin !
FAQ
Comment entretenir mon Braséro Plancha Barbecue ?
3 gestes à retenir pour l'entretien d'un Brasero Bratxa
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À 5 ou à 15 personnes, tout le monde trouve sa place autour le Brasero Plancha
Gain de place pour un maximum de convivialité
FAQ
Nos conseils BRATXA pour avoir un bon feu
Le Tuto pour avoir de bonnes braises
FAQ
Comment nettoyer mon barbecue brasero Bratxa ?
Votre BRATXA est PRÉCIEUX. IL MÉRITE des soins
Recettes
Pommes de terre au bacon fumé au four BRATXA de Bertrand
Pour 4 PERSONNES. Très facile. Bon marché. Préparation en 10 min. Cuisson 35 min
Recettes
Épaule d'agneau rôtie de Ludi , à l’ail et à l’anis avec le Four à Bois BRATXA
Pour 4 PERSONNES. Facile. Préparation 20 min. Cuisson 30 min.
Recettes
Poulet en croûte de gros sel « Façon Paul Bocuse » au four BRATXA
Pour 4 PERSONNES. Facile. Préparation 15 min. Cuisson 1h. 300°C
Recettes
Pain «PITA» de Dimitri au four à bois BRATXA
Pour 10 PERSONNES. Facile. Préparation 1h. Cuisson 2 min par face. 240°C
Recettes
Tomates à la provençale au four BRATXA de Cécile
Pour 10 PERSONNES. Facile. Préparation 10 min. Cuisson 1h. 180°C
Recettes
Crumble aux abricots de Sandrine au four à bois
Pour 10 PERSONNES. Facile. Préparation 10 min. Cuisson 30 min. 200°C
Recettes
Les Bananes Flambées à l'Armagnac de Benoit
Pour 10 PERSONNES. Facile. Préparation 10 min. Cuisson 4 min. 350°C
Recettes
Clafoutis tomates cerise et chèvre
Pour 4 PERSONNES. Facile. Préparation 15 min. Cuisson 25 min. 180 °C.
Recettes
Crème brûlée pour Nathalie !
Pour 4 PERSONNES. Facile. Préparation 15 min. Cuisson 1h min. 100 °C
Recettes
Camembert Roti au four à bois BRATXA
Pour 6 PERSONNES. Facile. Préparation 10 min. Cuisson 1h min. 180 °C
Recettes
Camembert Feuilleté au four à bois BRATXA
Pour 6 PERSONNES. Facile. Préparation 10 min. Cuisson 1h min. 180 °C
Recettes
Axoa de veau de Christophe
Pour 4 PERSONNES. Facile. Préparation 20 min. Cuisson 1h min. 180 °C
FAQ
Cuire à Feu Vif au Four à Bois BRATXA
Une cuisson à très haute température - 350°C environ - pour les pizzas, les poissons et les viandes saisies.
FAQ
Cuisson lente au Four à Bois BRATXA
Pour cette cuisson lente, on utilise la chaleur résiduelle accumulée par le four à bois pour des plats mijotés, des gratins, pains mais aussi des...
FAQ
Comment estimer la Température de votre four à bois à pizzas ?
Trucs et astuces pour maitriser la température du Four à bois
FAQ
Quels Accessoires utiliser avec votre Four à Bois à Pizzas ?
La Pelle large, la Pelle ronde en inox, la Raclette et la Balayette sont incontournables!
Mais aussi le seau en métal pour les cendres et des...
FAQ
Quels plats utiliser dans votre Four à Bois à Pizzas?
Adapter vos contenants à la chaleur du four à bois.
FAQ
Quel Bois utiliser pour cuisiner ?
Votre matériel BRATXA sera performant si vous utilisez un bois dur et bien séché.
Recettes
Brochettes de crevettes marinées à l’ail
Vite prêt :
Quelques piques en bois ou en métal.
Recettes
La Pâte à Pizzas
Vos pizzas maison meilleures et moins chères en faisant la pâte!