Pour 6 PERSONNES. Facile. Préparation 10 min. Cuisson 1h min. 180 °C
INGRÉDIENTS
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- Un Camembert.
- Pomme de terre.
- 30 gr de Noix Hachées.
- 1 c.a.s de Miel.
- 2 tranches de Lard.
- 1 Pate Feuilletée.
- 1 Jaune d'Oeuf.
PRÉPARATION
Coupez 1 camembert dans l’épaisseur
Garnissez la première moitié de lamelles de pommes, de 30 g de noix hachées et d’une cuillère à soupe de miel.
Refermez le camembert.
Entourez-le de 2 tranches fines de lard et parsemez de thym émietté.
Placez le camembert au centre d’une pâte feuilletée.
Refermez en aumônière.
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte feuilletée de jaune d’œuf battu.
Percez une cheminée au centre avec la pointe d’un couteau.
Mettre au centre du four à Bois BRATXA 180 °C pour 15 min et servez avec une salade de mesclun et du pain de campagne.